HANOI（ハノイ）ベトナムの食卓｜メニュー
当店の定番メニュー
店舗案内
| HANOI ベトナムの食卓 〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-18-4 |
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ご予約・お問合せ
お席のご予約は、お電話にて承っております。お気軽にご連絡ください。
| 【 ランチ 】 11:30~14:00（ラストオーダー 13:30） ※土・日・祝はランチ休み、ディナーのみ 【 ディナー 】 17:00~23:00（ラストオーダー21:30） 【定休日】 月曜定休 ※年末年始はお休みをいただいております |
メニュー
※表示価格は全て税抜きとなります
コース
コースメニュー
| シンチャオ コース | （品数 9品） | お1人様 ￥3,500 |
・鶏もものさっぱりレモングラススープ
・生春巻き
・青パパイヤサラダ
・揚げ春巻き
・海老のブルスケッタ
・鶏肉のレモングラス味噌のソテー
・豚スペアリブのレモングラス煮込み
・鶏のフォー
・緑豆のチェー
| カムオン コース | （品数 9品） | お1人様 ￥5,000 |
・あさりとフルーツトマトのスープ
・生春巻き
・パクチサラダ or 蓮の和え物
・揚げ春巻き
・海老すりみのレモングラス揚げ
・豚スペアリブのレモングラス煮込み
・クラブケーキ（かにの詰めもの）
・海鮮フォー
・緑豆のチェー
ベトナムの食卓
春巻き
| 生春巻き | ￥800 |
| 揚げ春巻き（ライスペーパー付き） | （4ヶ入り） |
| 蒸し春巻き | ￥900 |
サラダ
| 海老のアボカドサラダ | ￥800 |
| 青パパイヤサラダ | ￥800 |
| 蓮の和え物 |
| 蒸し鶏のサラダ和え |
| パクチサラダ |
スープ
| あさりとフルーツトマトのスープ | ￥1,000 |
| はまぐりレモングラススープ | （2ヶ入り） | ￥1,200 |
| 鶏もものさっぱりレモングラススープ | （2ヶ入り） | ￥800 |
| 海老のレモングラススープ | （2尾入り） | ￥1,500 |
| ベトナム風海老のワンタンスープ | ￥800 |
メイン
海老
| 海老すりみのレモングラス揚げ（ライスペーパー付き） | ￥1,200 |
| 海老のブルスケッタ | （4ヶ入り） | ￥900 |
| ソフトシュリンプのタマリンドソースソテー | ￥1,500 |
| 海老のココナッツミルクソースソテー | （4尾入り） ￥1,500 |
| 海老のオ ーブン焼きココナッツソース掛け | （2尾入り） ￥2,600 |
貝
| パーナ貝のピーナッツグリル | （4ヶ入り） | ￥1,000 |
| あさりのレモングラス味噌ソテー | ￥1,800 |
| ホタテのココナッツミルクソースソテー |
（4ヶ入り） | ￥1,800 |
イカ
| イカのレモングラス味噌ソテー | ￥1,200 |
蟹
| クラブケーキ（蟹のつめもの） | （2ヶ入り） | ￥1,200 |
| ソフトシェルクラブのバターソテー（ココナッツミルクソース） | （2ヶ入り） ￥1,200 |
肉
| 豚スペアリブのレモングラス煮込み | （2ヶ入り） | ￥1,000 |
| 手羽先のレモングラス味噌 魚醤和え | （4ヶ入り） | ￥900 |
| 自家製ハムと発酵イカ入りのミートローフ | ￥1,200 |
その他
| Banh Xeo（バインセオ、ベトナム風お好み焼き） | ￥1,800 |
| 空芯菜ガーリックソテー | ￥1,200 |
おつまみ
| 鶏肉のレモングラス味噌ソテー |
| はまぐりの詰めもの | （2ヶ入り） | ￥1,000 |
| 蒸し鶏とレモンの葉の和え物 | ￥600 |
| 砂肝の酢のもの |
| 甘酸っぱくて辛い豚スペアリブのソテー |
ビーフン
| 揚げ春巻きとレモングラス焼き鳥の和えビーフン |
| イカのレモングラス味噌ソテービーフン |
| スペアリブのレモングラス煮込みビーフン |
| かにみそとフルーツトマトの濃厚スープビーフン | ￥1,200 |
| あさりとフルーツトマトの濃厚ソースビーフン | ￥1,400 |
フォー
| 鶏のフォー | ￥800 |
| 牛のフォー | ￥1,200 |
| 海鮮のフォー | ￥1,400 |
| 汁なしのフォー | ￥1,200 |
おかゆ
| 鶏のおかゆ | ￥800 |
| 牡蠣のおかゆ |
デザート
| チェー（南国フルーツ・タピオカ・緑豆・アボカド入り） |
ランチ
ランチ営業時間：11:30~14:00（ラストオーダー 13:30）
※土・日・祝はランチ休み、ディナーのみ
ランチセット
| 鶏のフォーセット |
当店の看板メニューである、フォー・ガーを中心としたランチセット。
コクのある旨味たっぷりのスープをぜひご賞味ください。
食前に蓮茶、前菜（春巻き2種類から選択）、メイン、デザート（緑豆のチェー）もついてボリュームたっぷり。
前菜 青パパイヤサラダ メイン 鶏のフォー デザート 緑豆のチェー ドリンク 蓮茶 |
| スペアリブの煮込みビーフンセット |
複雑なスパイスの風味、タマリンドのほのかな酸味が爽やかな汁ビーフン。
スペアリブは硬い骨の部分を使わず、軟骨部分を使用しています。
じっくり5日間かけて煮込んだ贅沢な一品です。
- 豚スペアリブのレモングラス煮込みビーフン
- デザート 緑豆のチェー
- ドリンク 蓮茶
| カニ味噌とトマトのスープビーフンセット |
真っ赤なスープで一見「激辛？」と思われそうですが、これはフルーツトマトの赤みで辛くないスープです。
カニ味噌をたっぷり練り込んだ肉団子、厚揚げ、トマトを具材とした汁ビーフン。
ファンの多いメニューです。
- カニ味噌とフルーツトマトの濃厚スープビーフン
- デザート 緑豆のチェー
- ドリンク 蓮茶
| ベトナム風和えビーフンセット |
野菜たっぷりの汁なしビーフン。自家製のレモングラス味噌を使用しています。
人気の揚げ春巻きと鶏肉のソテーにたっぷりの砕いたピーナツがトッピングされています。
ビーフンと和えながらお召し上がりください。
- 春巻き、鶏肉、生野菜を添えたヘルシービーフン(レモングラス＆味噌風味)
- デザート 緑豆のチェー
- ドリンク 蓮茶
| 前菜セット |
青パパイヤサラダ・海老せんべい付き・揚げ春巻きor蒸し春巻き・鶏肉のレモングラス味噌ソテー
※ビーフンをご注文の場合には前菜がついておりませんので、単品で前菜セットをご注文いただけます。
ドリンク
BIA
| 生ビール（アサヒ熟撰） |
| ベトナムビール各種 |
BIA 333 / BIA SAIGON / BIA SAIGON SPECIAL
WINE
| ハウスワイン 赤・白 |
※別途、ワインボトルのリストもございます。
WHISKY
| ロック ROCK |
| ハイボール HIGHBALL |
| コークハイ COKE HIGH BALL |
焼酎
おすすめ
| ロータスハイ |
※お湯割りもこざいます。
本格焼酎
| 宝泉坊（麦） ーほうせんぼうー〈愛媛県産〉 |
| 晴耕雨読（芋） ーせいこううどくー〈鹿児島県産〉 |
| 宜有千萬（米） ーよろしくせんまんあるべしー〈新潟県産〉 |
ベトナムのお酒
おすすめ
| 自家製 レモングラス酒 (25%) |
※炭酸割り、お湯割りもこざいます。
蒸留酒
| NEP MOI ベトナム産 スピリッツ (40%) |
NEP MOI、飲み方は、（スピリッツ蓮茶割）／（スピリッツビール割）からお選び頂けます。
カクテル
CACAO
| カカオ CACAO |
DITA
| ディタ パイナップル DITA PINE APPLE |
GIN
| ゴードン GIN TONIC GORDON'S |
| ボンベイ サファイア GIN TONIC BOMBAY SAPPHIRE |
WINE
| 赤ワイン シャンディガフ RED WINE SHANDY GAFF |
TEQUlLA
| テキーラ オレンジ TEQUlLA ORANGE |
BIA
| シャンディガフ SHANDY GAFF |
| マンゴー ビア MANGO BIA |
CAMPARI
| カンパリ ビア CAMPARI BIA |
| カンパリ グレープフルーツ CAMPARI GRAPEFRUIT |
| カンパリ オレンジ CAMPARI ORANGE |
COCONUT
| ココナッツ オレンジ COCONUT ORANGE |
| ココナッツ パイナップル COCONUT PINE APPLE |
| ココナッツ グレープフルーツ COCONUT GRAPEFRUIT |
| ココナッツ マンゴー COCONUT MANGO |
| ココナッツ ソイミルク COCONUT SOY MILK |
ソフトドリンク
| ロータス ティー LOTUS TEA |
| マンゴージュース MANGO JUICE |
| パイナップルジュース PINE APPLE JUICE |
| グレープフルーツジュース GRAPEFRUIT JUICE |
| オレンジジュース ORANGE JUICE |
| コーラ COLA |
| ジンジャーエール GINGER ALE |
| ソイマンゴー SOY MANGO |
ワインリスト
SPARKLING WINE スパークリングワイン
| KWV キュヴェ・ブリュット 辛口 |
KWV CUV'EE BRUT 南アフリカ／西ケープ州
南アフリカ NO1 KWV社が、お薦めする辛口のスパークリングワイン
フレッシュな果実味が豊富で、繊細な泡立ちが特徴的
WHITE WINE 白ワイン
| KWV ケープ・ブラン 白 やや辛口 |
KWV CAPE BLANC 南アフリカ／西ケープ州
南アフリカNO1のKWV社がお届けする、テーブルワイン
青リンゴを想わせる、爽やかな香りが特長
| パスクア ビアンコ・ヴェロネーゼ 白 辛口 |
PASQUA BIANCO VERONESE イタリア／ヴェネト州
IGT格付 フレッシュな柑橘系の白い花の華やかな印象 ガルガネーガ種の
豊かな果実味を感じさせます。世界NO1のシャルドネとのバランスに優れます。
| グラシア・デ・チリ シャルドネ 白 辛口 |
GRACIA CHILE CHARDONNAY チリ／ビオビオ・ヴァレー
今、人気のチリワイン。爽やかな柑橘系の香りで、果実味と
ほど良い酸味とのバランスが楽しめます。
| S・シェロスベルク シュヴァルツ・カッツ カビネット やや甘口 |
S・SCHWARZE KATZ KABINETT ドイツ／モーゼル
モーゼルプレデッカーツヴァイン格付 トレードマークの黒猫は日本でもお馴染み
ブドウの持つ天然の甘みが際立ち爽やかさと酸味の調和をご堪能下さい。
| KWV クラシック シャルドネ 白 辛口 |
KWV CHARDONNAY 南アフリカ／西ケープ州
シャルドネ100%使用。KWV社が、自信を持って、お薦めする逸品
奥行きの深みと樽からくるトーストの香りなど複雑な味わい
| KWV カセドラル・セラー シャルドネ 白 辛口 |
KWV CATHEDRAL CELLAR CHARDONNAY 南アフリカ／西ケープ州
シャルドネ100%使用。KWV社が、自信を持って、お薦めする逸品
奥行きの深みと樽からくるトーストの香りなど複雑な味わい
| ディア・マンデス ペルリータ 白 辛口 |
DIAMANDES PERLITA BLANC アルゼンチン／メンドーサ
厚みのある味わいで、キレと酸味とのバランスが素晴らしいワイン
ワイン評論家で有名な、ジェームス・サックリング氏が91点を付けた。
SPARKLING ROSE ロゼ・スパークリング
| KWV スパークリング ロゼ 辛口 |
KWV SPARKLING ROSE 南アフリカ／西ケープ州
南アフリカ NO1のKWV社がお届けする、ロゼ・スパークリング
乾杯には最適で女性には、人気のサーモンピンク ベリー系の果実味
RED WINE 赤ワイン
| KWV ケープ・ルージュ 赤 ミディアム |
KWV CAPE ROUGE 南アフリカ／西ケープ州
フルーティな味わいで南アフリカでも人気のテーブルワイン
料理との相性も抜群な気軽に楽しめるワインです。
| パスクア ロッソ・ヴェロネーゼ 赤 ミディアム |
PASQUA ROSSO VERONESE イタリア／ヴェネト州
IGT格付 しっかりとした果実味を中心に心地良い酸味としなやかな
タンニンのバランスに優れたイタリアを中心としたポピュラーな赤ワイン
| グラシア デ チリ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 フルボディ |
GRACIA DE CHILE CABERNET チリ／DO マイボヴァレー
世界で一番飲まれている赤品種のカベルネ・ソーヴィニヨン100%
コストパフォーマンスに優れ、深いルビー色で深い味わい 肉料理には最適
| KWV クラシック ピノタージュ 赤 フルボディ |
KWV PINOTAGE ROUGE 南アフリカ／西ケープ州
南アフリカで独自のブドウ品種であるピノタージュ ボディー感もあり
果実味が豊富で、複雑な味わいが特長です。
| ガストン ボルドー グランド・レゼルブ 赤 フルボディ |
GASTON GRAND RESERVE フランス／ボルドーAC
ボルドーでも歴史と伝統のあるガストン社のプレミアムワイン
世界的にも有名な品種であるメルローとカベルネとのブレンドは最高
| KWV カセドラル・セラー シラーズ 赤 フルボディ |
KWV CATHEDORAL SHIRAZ 南アフリカ／西ケープ州
南アフリカNO1のKWV社が、世界のコンクール向けに造られた逸品
厳選されたブドウだけ使用し濃厚な味わいを醸し出します。
| ディア・マンデス ベルリータ 赤 フルボディ |
DIAMANDES PERLITA ROUGE アルゼンチン／メンドーサ
フランスの有名な醸造家であるミシェル・ローラン氏と有名なシャトーが
アルゼンチンで立ち上げたプロジェクトの代表作、専門誌などでも高いポイント